Le Parmigiano Reggiano de Montagne affiné 26 mois est un fromage d'exception, issu des zones élevées des Apennins. Fabriqué à partir de lait de vaches nourries dans des pâturages riches et variés, il développe des arômes intenses et complexes. Après 26 mois d’affinage, sa texture devient granuleuse et fondante, et ses saveurs révèlent des notes de fruits secs, de beurre et une subtile pointe de caramel. Idéal pour sublimer vos plats de pâtes, risottos ou carpaccios, il se déguste également seul ou accompagné de miel et de noix pour une expérience gustative authentique et raffinée.