Les Spaghetti de Gragnano IGP du Premiato Pastificio Afeltra sont réalisés artisanalement avec 100% de blé dur italien, trafilés au bronze et séchés lentement en cellules statiques à basse température pendant 18 à 48 heures. Ce processus unique leur confère une porosité et une consistance exceptionnelles, un parfum inimitable et une tenue à la cuisson remarquable. Parfaits avec une sauce tomate classique, des vongole ou simplement à l'aglio e olio, ces spaghetti représentent l'excellence de la tradition de Gragnano.