Stracciatella de Il Parco sans doute l’un des fromages les plus gourmands et appréciés, grâce à son goût incomparable et à sa ure qui fond dans la bouche. Ce fromage frais, à pâte filée et fabriqué à partir de lait de vache italien, n’est rien d’autre que le cœur onctueux et doux d’un autre fromage la burrata. Si bon et frais, qu’il peut être dégusté seul dans toute sa simplicité. Goûtez-la seule ou accompagnée d’un morceau de pain croustillant et laissez-vous conquérir par sa douceur !